====== Ciasto na pierogi, łazanki i kluski (bez jajka) ======

Oto mój wielokrotnie sprawdzony przepis na ciasto podstawowe:
  * 3 szkl. mąki tortowej lub do ciast
  * 1 szkl. wrzątku
  * 1/2 łyżski stołowej soli
  * 1 łyżka stołowa masła
Składniki wymieszać i po lekkim ostygnięciu wody wyrobić na gładkie ciasto. Polecam, o ile ktoś ma, posłużenie się mikserem, wtedy ma się ciasto po minucie.
Wałkować na blacie/stolnicy podsypanym __lekko__ mąką (często w ogóle nie trzeba podsypywać).
Gotować od wypłynięcia jeszcze ok. 1 minuty.