===== Konfitura z cebuli =====
//Autor: mala_mi//- // idealna do mięs, pasztetów ryb, zimnej płyty//

**Składniki:**

  - 1 kg cebuli
  - 5 łyżek ramy Culinesse (może być też oliwa, olej)
  - 1/2 wody
  - 5 łyżek przecieru pomidorowego
  - 20 g ziół prowansalskich
  - 170 g cukru
  - 150 g rodzynek
  - 150 ml octu
  - sól i pieprz

**Wykonanie:**
Cebule obieramy i siekamy, delikatnie podsmażamy na tłuszczu. W międzyczasie w innym garnku umieszczamy wodę, koncentrat, zioła prowansalskie, cukier i rodzynki (solimy i pieprzymy). Gdy cebula będzie szklista podlewamy ją octem, trzeba ją zagotować i dodać do garnka z koncentratem i resztą. Na małym ogniu gotujemy 3 godziny całość, często mieszając. Wlewamy do słoiczków i możemy przechowywać ok. miesiąca. 
===== Komentarze =====