===== Leczo I ===== //Autor: oczekująca1// **Składniki:** - 2-3 cebule - 30 dag pieczarek - 2 zielone papryki - 1 cukinia - 1 pęto kiełbasy (mogą być parówki) - 3 plastry boczku wędzonego - sól, pieprz, papryka i majeranek do smaku **Wykonanie:** Cebule posiekać i dusić pod przykryciem. Pieczarki obrać i posiekać i dodać do cebuli i smażyć bez przykrycia. Papryki pokroić w paski i dodać do cebuli i pieczarek i dusić pod przykryciem. Dodać pokrojoną kiełbasę, boczek i dusimy. Kroimy cukinię w kostkę dodajemy do reszty składników i dusimy parę minut. Solimy, pieprzymy, dodajemy paprykę i majeranek. Gotujemy ok. 15 minut i dodajemy koncentrat pomidorowy rozcieńczony z małą ilością bulionu i dolewamy mieszając (i widać czy chcemy gęstszy czy rzadszy. ===== Komentarze ===== ===== Leczo II ===== //Autor: AniaM// - // a takie leczo robie bez papryki i pieczarek za to z dużą ilością pomidorów// **Składniki:** - 1 duża cukinia - 5 pomidorów - 2 duże cebule - ok. 0,5kg kiełbasy lub więcej jeśli lubi się mięsiwo **Wykonanie:** Cukinię (pokroić w słupki a następnie w plasterki), pomidory sparzyć skórkę i pokroić w kosteczkę, jeśli pomidory są mało czerwone to dodaje 2 łyżki ketchupu lub łyżkę koncentratu pomidorowego ŁOWICZ. Cebule kroje na ćwiartki a później w piórka, kiełbasę w kostkę, sól, pieprz, słodka papryka do smaku. ===== Komentarze =====