Autor: IWA - A oto przepis na pyszne i szybciutkie śledziki z jabłkiem

Składniki:

1. pół kilo śledzi po wiejski (takie w zalewie)
2. 5 dużych cebul
3. 5 dużych jabłek (np. szare renety)
4. majonez
5. pieprz i sól do smaku

Wykonanie:

Śledzie kroimy w kawałki (kto jakie woli, ja lubię małe kawałeczki), jabłka ścieramy na tarce na grubych oczkach i szybciutko mieszamy z wcześniej pokrojoną w drobną kostkę cebulą. Dzięki temu jabłka nie zrobią się ciemne. Mieszamy z majonezem i dodajemy wcześniej pokrojone śledzie. Do smaku sól i pieprz!