Autor: AniaM

Składniki:

1. 3 łyżki tłuszczu
2. cebula lub czosnek
3. mąka
4. szklanka buliony (kostka rosołowa na szklankę gorącej wody)
5. 250 ml śmietany
6. sól, pieprz
7. 15 dag żółtego sera
8. makaron
9. brokuły lub kalafior
10. ewen. migdały

Wykonanie:

Rozpuścić na patelni tłuszcz, dodać pokrojona cebulę (lub jak ktoś nie lubi albo jest uczulony czosnek) i zarumienić. Dodać trochę mąki, zrobić zasmażkę. Następnie dodać bulion. Gdy się zagotuje dodać śmietanę, sól, pieprz, żółty ser. W tym czasie ugotować makaron i podgotować brokuły. W naczyniu żaroodpornym ułożyć makaron, brokuły, makaron, polać sosem z patelni, posypać migdałami Zapiekać w piekarniku w 150-180 stopniach.