Różnice między wybraną wersją a wersją aktualną.
| — |
wiki:ananasowiec [2008/11/19 23:15] (aktualna) |
||
|---|---|---|---|
| Linia 1: | Linia 1: | ||
| + | **ANANASOWIEC** | ||
| + | |||
| + | ( najlepiej piec na dwie blachy, zalecane piec na początek placek ananasowy ale dla mnie bez znaczenia ) | ||
| + | |||
| + | ---- | ||
| + | **BISZKOPT** | ||
| + | |||
| + | 2 jajka | ||
| + | |||
| + | 0,5 szklanki cukru | ||
| + | |||
| + | 1 szklanka mąki | ||
| + | |||
| + | 1 łyżeczka proszku do pieczenia | ||
| + | |||
| + | |||
| + | Białka ubić ze szczyptą soli i cukrem na sztywno. | ||
| + | Żółtka ubić z proszkiem do pieczenia i wymieszać z ubitymi białkami. | ||
| + | Domieszkać delikatnie mąkę. | ||
| + | Wyłożyć na blachę najlepiej wyłożoną pergaminem albo jak komuś wygodnie posmarowaną tłuszczem i posypaną bułką (...) | ||
| + | Włożyć do nagrzanego piekarnika nastawionego na temperaturę ok 170 stopni na 15-20 minut aż z góry będzie ładny złoty kolor. | ||
| + | |||
| + | |||
| + | **PLACEK KOKOSOWY** | ||
| + | |||
| + | 4 jajka | ||
| + | |||
| + | 1 szklanka cukru | ||
| + | |||
| + | 20 dkg wiórek kokosowych | ||
| + | |||
| + | |||
| + | Białka ubić z 1 szklaną cukru i dodać wiórki kokosowe - wymieszać łyżką. Wyłożyć na blachę i włożyć do wcześniej nagrzanego piekarnika w temp. ok 170 stopni. Zapiec ok 15-20 minut. | ||
| + | |||
| + | |||
| + | **MASA** | ||
| + | |||
| + | 1 duża puszka ananasa | ||
| + | |||
| + | 1 kostka masła | ||
| + | |||
| + | 1 budyń śmietankowy | ||
| + | |||
| + | |||
| + | Odsączyć wcześniej ananas, pokroić w plastry. | ||
| + | Na syropie ugotować budyń śmietankowy wg opisu na torebce. Jeśli jest za mało syropu dodać wodę ( zawsze mniej niż zalecane ) | ||
| + | Ostudzić. | ||
| + | Przygotować sobie masę ucierając masło dodając wcześniej przygotowany budyń ( ostudzony ) i 4 żółtka (mieszkam łyżką). | ||
| + | Na samym końcu dodać drobno pokrojony ananas. | ||
| + | ( wszystkie składniki masy muszą być schłodzone aby masło się nie rozpłynęło ) | ||
| + | |||
| + | |||
| + | Biszkopt nasączyć ( woda z sokiem z cytryny albo herbata z dodatkiem alkoholu ). | ||
| + | Na biszkopt nałożyć masę a na to wszystko placek kokosowy. | ||
| + | Wszystko ładnie wyrównać i wstawić do lodówki na noc. | ||
| + | |||
| + | |||
| + | Smacznego życzy Ladybird76 :)) | ||
| + | |||
| + | |||
| + | |||