Różnice

Różnice między wybraną wersją a wersją aktualną.

Odnośnik do tego porównania

wiki:sushi [2006/12/03 22:45] (aktualna)
Linia 1: Linia 1:
 +====== Sushi ======
 +//Autor:Lily//
 +
 +**Składniki:**
 +  - surowa rybka łosoś, tuńczyk ew. maślana
 +  - glony w listkach
 +  - ryż do sushi
 +  - cukier do ryżu
 +  - ocet do sushi
 +  - sos sojowy japoński ale zwyczajny też może być
 +  - wasabi (koniecznie!)
 +  - do wyboru: surowy ogórek sałatkowy, avokado, rzepa marynowana
 +  - jak ktoś chce poszaleć to można zakupić krewetki, rekina (to nie żart) kawior
 +
 +
 +**Wykonanie:**
 +  - ryż gotujemy według instrukcji z opakowania po uprzednim przepłukaniu i namoczeniu dodając octu
 +  - rybkę kroimy w pasy mniej więcej 1 cm szerokie i wysokie
 +  - dodatki też kroimy w ciensze paseczki
 +  - po ugotowaniu i schlodzeniu ryżu nakładamy warstwę ok 1 cm grubości na płacie glona ugniatając go lekko
 +  - kładziemy na srodku odpowiedniej długości pasek rybki a obok niej dodatki
 +  - zwijamy w rulonik i kroimy na ok 1 cm grubości kawałki
 +  - rozpuszczamy wasabi w sosie sojowym (uwaga! wasabi jest ostrzejsze niż chrzan - także z umiarem )
 +  - moczymy kawałek sushi w sosiku i do buzi - na początku małe piekiełko a potem niebo w gębie  
 +  - polecam do tego jakąś zieloną herbatkę...jaśminową albo z kwiatu wiśni japońskiej
 +===== Komentarze =====
  
 
wiki/sushi.txt · ostatnio zmienione: 2006/12/03 22:45 (edycja zewnętrzna)
 
Recent changes RSS feed Driven by DokuWiki