Różnice między wybraną wersją a wersją aktualną.
— |
wiki:tananasowy [2006/12/03 22:26] (aktualna) |
||
---|---|---|---|
Linia 1: | Linia 1: | ||
+ | ======Tort Ananasowy====== | ||
+ | //Autor: AniaM// | ||
+ | |||
+ | =====Ciasto biszkoptowe:===== | ||
+ | **Składniki:** | ||
+ | - 6 jajek | ||
+ | - 18 dag cukru | ||
+ | - 18 dag mąki | ||
+ | - czubek łyżeczki proszku do pieczenia | ||
+ | - cukier waniliowy | ||
+ | |||
+ | |||
+ | **Wykonanie:** | ||
+ | |||
+ | Żółtka utrzeć z cukrem. Wymieszać z ubitymi białkami. Dodać mąkę, proszek do pieczenia i cukier waniliowy. Całość wymieszać. | ||
+ | Piec w temp. 180 C przez około 25 minut (trzeba sprawdzać). | ||
+ | |||
+ | =====Krem ananasowy:===== | ||
+ | **Składniki:** | ||
+ | - 1/2 l mleka | ||
+ | - cukier waniliowy | ||
+ | - 5 żółtek | ||
+ | - 1 szklanka cukru | ||
+ | - 3 czubate łyżeczki mąki pszennej | ||
+ | - szczypta soli | ||
+ | - kostka masła | ||
+ | - puszka ananasów | ||
+ | |||
+ | |||
+ | |||
+ | **Wykonanie:** | ||
+ | |||
+ | Mleko zagotować z cukrem waniliowym. Ostudzić. Żółtka utrzeć z cukrem, mąką i solą i wymieszać z przygotowanym wcześniej mlekiem. Całość wlać do rondla i ugotować cały czas mieszając.Powstały budyń wystudzić. Utrzeć kostkę masła i dodawać powoli budyń (nadal ucierając). | ||
+ | |||
+ | Biszkopt przekroić na dwie części. Skropić sokiem z ananasów (około 3 łyżki). Wyłożyć połowę masy na dolny biszkopt. Poukładać ananasy. Przykryć górą biszkoptu. Wyłożyć pozostałą część masy i udekorować ananasami. | ||
+ | Wstawić do lodówki. | ||
+ | Zamiast ananasów można dać brzoskwinie lub mandarynki z puszki. | ||
+ | ===== Komentarze ===== | ||
+ | |||