Różnice między wybraną wersją a wersją aktualną.
— |
wiki:zbrokulowa [2006/12/06 23:47] (aktualna) |
||
---|---|---|---|
Linia 1: | Linia 1: | ||
+ | ===== Zapiekanka z brokułów ===== | ||
+ | //Autor: AniaM// | ||
+ | |||
+ | **Składniki:** | ||
+ | |||
+ | - 3 łyżki tłuszczu | ||
+ | - cebula lub czosnek | ||
+ | - mąka | ||
+ | - szklanka buliony (kostka rosołowa na szklankę gorącej wody) | ||
+ | - 250 ml śmietany | ||
+ | - sól, pieprz | ||
+ | - 15 dag żółtego sera | ||
+ | - makaron | ||
+ | - brokuły lub kalafior | ||
+ | - ewen. migdały | ||
+ | |||
+ | **Wykonanie:** | ||
+ | |||
+ | Rozpuścić na patelni tłuszcz, dodać pokrojona cebulę (lub jak ktoś nie lubi albo jest uczulony czosnek) i zarumienić. Dodać trochę mąki, zrobić zasmażkę. Następnie dodać bulion. Gdy się zagotuje dodać śmietanę, sól, pieprz, żółty ser. | ||
+ | W tym czasie ugotować makaron i podgotować brokuły. | ||
+ | W naczyniu żaroodpornym ułożyć makaron, brokuły, makaron, polać sosem z patelni, posypać migdałami | ||
+ | Zapiekać w piekarniku w 150-180 stopniach. | ||
+ | ===== Komentarze ===== | ||