Wiki 28dni

Autor: Lily

Składniki:

1. 0,5 kg piersi z kurczka
2. 1-2 pory lub pędy bambusa z puszki
3. cebula
4. czerwona papryka
5. jajko
6. przyprawy
7. łyżeczka mąki ziemniaczanej
8. wódka

Sos:

1. połowa kostki bulionu
2. pół szklanki gorącej wody
3. 3 łyżki stołowe wódki
4. 3 -4 łyżki stołowe sosu sojowego

Wykonanie:

Mięsko kroimy w kostkę i zalewamy takim oto sosikiem - 1 jajko + łyżeczka mąki ziemniaczanej + chili (więcej mniej jak kto lubi) +pół łyżeczki soli Paprykę w drobne kosteczki, cebulkę siekamy, por w zapałkę (tą białą część i trochę dalej też ważne żeby były takie zapałki) lub bambus. Mięsko trochę się już wymoczyło więc na wooku je podsmażamy na oleju po czym jak się zarumieni wrzucamy do jakiejś miski Czas na warzywka, je też smażymy aż się zrobią trochę bardziej miękkie na oleju w wooku a w tym czasie robimy sos. Warzywka przysmażone to wrzucamy do nich z powrotem mięsko cały czas mieszamy, dodajemy drugi sosik trochę dusimy i gotowe!

Podajemy z ryżem