Wiki 28dni

Autor: ngL

Składniki:

1. Mielone mięsko
2. Zmielony korzeń selera, pietruszki, matchewka, cebula
3. Natka pietruszki
4. Sos pomidorowy Pudliszki, bądź Knorr do spaghetti :P
5. Puszka pomidorów obranych ze skóry, krojonych
6. Oliwa
7. Czosnek posiekany
8. Przyprawy w kostce knorra (czosnek, papryka, pietruszka)
9. Parmezan (polecam President)

Wykonanie:

Zesmażamy mięso na oliwie aż będzie mocno zesmażone, ale nie spalone (prawie twarde, w sosie rozmięknie), w osobnym garnuszku smażymy na oliwie starte warzywa. Do spieczonego mięcha dodajemy warzywa i posiekane kilka ząbków czosnku. Jak się warzywka z mięchem wymieszają a czosnek upraży - zalewamy pomidorami i dusimy 5-10 minut. Dodajemy sos ze słoika. Dodajemy kostki smaku. Dodajemy posiekaną natkę pietruszki. Doprawiamy do smaku (sól, pieprz, tabasco - co kto lubi). Ważne jest, żeby sos odpowiednio odparować z wody. Gęsty jest na prawdę pyszny. Po nałożeniu na talerz makaronu i sosu - posypujemy Parmezanem.