Wiki 28dni
Szpinak a`la pyszności 
Szpinak a`la pyszności
Autor: ngL - Coś dla ciężarówek
Składniki:
- 2 x mrożony bądź świeży, posiekany szpinak
- ok. 200 g gęstej kwaśnej śmietany (16 lub 18%)
- olej lub oliwa z winogron (oliwa z oliwek w tym wydaniu średnio pasuje)
- czosnek
- vegeta, pieprz, sól
Wykonanie:
Szpinaczek wrzucamy do garnka, w którym na dnie rozgrzała się oliwa z winogron, bądź olej. W misce mieszamy śmietanę ze sporą ilością posiekanego czosnku, vegetą, solą i pieprzem. Po ok 10 minutach jak szpinak rozmięknie i woda z niego odparuje - dodajemy śmietany z czosnkiem i podgotowujemy ok 5- 10 minut. Gotowe - do polania ziemniaczków albo do samego podjedzenia. Mniam.
Pamiętajcie, że jeśli szpinak ma mieć dużo żelaza, to nie wolno go za długo gotować. Polecam 5 minut na oleju i ok. 5 minut ze śmietaną.
