Wiki 28dni

Autor: zuza

Składniki:

1. 4 ziemniaki średniej wielkości
2. kalafior lub brokuł (może być mrożony - paczka)
3. 2 jajka
4. 2-3 łyżki mąki kukurydzianej
5. warzywa – mogą być: papryka, kalarepa,marchewka, kukurydza, rzodkiewki, brukselka, seler naciowy itp

Wykonanie:

CIASTO: Ziemniaki ugotować w mundurkach i przecisnąć przez praskę, wrzucić w to ugotowany kalafior, dodać jaja, mąkę i zmiksować. Tortownicę (średnica 26 cm)wysmarować i wyłożyć część ciasta ułożyć warzywa i przykryć warstwą ciasta i znowu warzywa itd. Na wierzchu warstwa ciasta. Piec w temp. 180 st.C ok. 1,5 godz. Podawać na gorąco z sosem - dowolnym ulubionym.